Alcaraz - Conservas Gourmet

Alcaraz - Conservas Gourmet

ALCARAZ GOURMET

Comenzó su camino en el año 1985. Roberto Alcaraz es el fundador, y hace varios años trabajamos con él dos de sus cuatro hijos: Francisco y Lucía.

Estamos ubicados en Fray Luis Beltrán, Maipú, Mendoza, zona estratégica por la excelencia en producción de frutas y verduras.

En nuestras fincas sembramos y cosechamos pepinos, ajies, pimientos, tomates, repollo, espárragos, alcauciles, berenjenas, zapallo,

alcayota, albahaca, menta, alcaparras, cerezas, porotos, jalapeños, manzanas, ciruelas, membrillos y aceitunas, aprovechando la temporada de cosecha de norte a sur de nuestra provincia, desde Lavalle hasta el Valle de Uco, al pie de las montañas.

Una vez en fábrica, las frutas y verduras se cocinan en el día, transformando una cosecha en un frasco terminado, listo para etiquetar y llevar a las góndolas de nuestro país y así llegar la mesa de tu hogar.

Tenemos diferentes lineas de productos, la mayoria son sin convervantes y TACC free:

  • Recetas de Entonces, es nuestra linea gourmet, mas elaborada que las demás, son recetas de familiares y descendencias que quedaron siempre en nuestra cocina y hoy tenemos el gusto de poder envasarlas.

  • Cristo de los Cerros, es nuestra linea clásica, con la que nació la fábrica, una linea de almacén bien lograda y muy cuidada.

  • Hashi, es nuestra linea oriental, hacemos 5 salsas exquisitas.

  • Recetas de Entonces Kosher, es nuestra linea de productos avocada a la comunidad judía, siendo supervisada por un Rabino que certifica la calidad de nuestra producción.